Употреба на нож, вилушка и лажица

Ножот се користи за сечење храна. Не земајте храна со нож и не ја испраќајте во устата. Запомнете: држете нож во десната рака. Ако се појават три вида ножеви со различни спецификации во исто време, општата правилна употреба е: оној со мали назаби се користи за сечење храна од месо; Средна големина што се користи за сечење големи парчиња зеленчук на мали парчиња; Малиот нож со кружен врв и малку превртен врв се користи за сечење мал леб, а потоа со него се берат малку џем и крем од лебот.

Земете вилушка во левата рака и вилушкајте ја храната во устата. Дејството треба да биде лесно. Земете соодветна количина храна и ставете ја во устата одеднаш. Не влечете големо парче, гризнете го и спуштете го. Тоа е многу непристојно. Кога вилушката ја зема храната во устата, забите ја допираат само храната. Не ја гризете вилушката и не дозволувајте ножот и вилушката да испуштат звук на забите или на чинијата.

Во формални прилики, постојат многу видови на лажици. Малите се користат за кафе и десерт; Рамни за подмачкање и делење колачи; Релативно голем, се користи за супа или мала храна; Најголемата е за делење супа, што е вообичаено во бифето.